首页> 花卉诊疗

【香菇茭白汤】_香菇茭白_怎么做_做法大全-大众养生网

文章来源:养花百科最后更新:2022-07-02 04:20:40
【香菇茭白汤】_香菇茭白_怎么做_做法大全-大众养生网 文章导读

香菇茭白汤不仅口味鲜美,同时营养价值也比较高,所以如果说能够制作这样一道美食当然是比较值得的,而且还可以提高机体的免疫力,延缓衰老,起到防癌抗癌的作用。

一、制作过程

1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片。

2、旺火烧约500克油至五成热,放入茭白过油片刻,捞出沥干油待用。

3、炒锅洗净,置小火上,放入蚝油加热,倒入茭白同炒,烹入绍酒,加入大半杯水,放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖,加盖焖约3分钟,加入水淀粉勾芡,淋香油即可起锅。

二、营养师建议

1、茭白性寒味甘,既能利尿祛水,又能清暑止渴,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2、选用肥厚的茭白做汤较好,焯水时注意火候,不要焯老。

三、食用须知

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【米饭加一物竟然让你越吃越瘦!】-大众养生网

下一篇:【煮意大利面为什么要放盐?】_家常做法_制作方法-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 【叉烧做法和配料】_怎么做_如何...
  • 【新鲜银杏果怎么处理】_如何处...
  • 【青稞酒的功效与作用】_好处_益...
  • 【 吃一碗米饭要运动多久】_锻炼...
  • 【 地瓜有什么营养和功效】_...
  • 【电饼铛食谱早餐】_电饼铛_做法...
  • 【少吃碳水化合物】_危害_影响-...
  • 【 懒柿子怎么吃】_腌制方法_如...
  • 【 豆腐和地瓜能一起吃吗】_饮食...
  • 【巴旦木能减肥吗】_瘦身_怎么减...
  • 【拉肚子不能吃什么】_拉肚子_饮...
  • 【鸡骨草煲猪横利功效】_好处_药...
  • 【鳊鱼刺多吗】_怎么吃_如何吃-...
  • 【 袋泡茶怎么喝】_小妙招_作用...
  • 【降血压茶哪个效果好_降血压茶...
  • 【多肽蛋白质粉】_功效_作用-大...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有