首页> 养花知识

【鸡肉炒海带】_海带_如何做_家常做法_做法大全-大众养生网

文章来源:养花百科最后更新:2022-07-01 23:24:17
【鸡肉炒海带】_海带_如何做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

   鸡肉是日常生活中常见的一种食物,鸡肉的营养是非常高的,但是在选择鸡肉的时候,我们可以选择土鸡柴鸡或者是乌鸡,这些鸡的肉质会更好一些,而且与我们常见的肉食鸡相比,营养价值会更高。虽然鸡肉有很多相克的食物,但是就是可以和海带搭配的,下面就介绍一下经我炒海带怎么做呢!

做法1:

材料

鸡腿肉、海带结、黄豆、黄豆酱、甜面酱、姜、大葱、红辣椒八角、桂皮、盐、胡椒

做法

1.将干黄豆提前用水泡上一晚上;

2.鸡腿肉剔去骨头后切成小块备用;

3.锅烧热,倒入适量的油,下入姜片, 葱段, 八角, 桂皮煸炒;

4.炒香后加入黄豆酱和甜面酱一起煸炒;

5.炒出香味后, 加入切好的鸡肉块一起翻炒;

6.鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带结再次翻炒;

7.炒了一下后加入适量的水(以没过原材料为主),加盖煮。

其实只要注意几点,一是提前泡黄豆;二是煸炒香料;三是煸炒酱料(黄豆酱和甜面酱混合);其他就是将材料下进去炖了(喜欢海带软烂的都炖时间长点),炖的差不多时加入调料料,大火收汁即可,记得盐一定不要加多了,酱料的含盐量很高。这道菜制作起来非常容易,但口感非常好,海带的绵软,鸡肉的鲜嫩,经过炖煮黄豆的充分吸收酱料香味,这味道吃过你才会有体会。

带的营养价值很高,素有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉,是海藻类植物之一,具有降低血脂的作用,常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。而有“豆中之王”之称的黄豆中含高品质的蛋白质,为其他粮食之冠。蛋白质是生命物质中的催化剂和“发动机”,是体内不可缺少的三大要素之一。

经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,能降糖、降脂,增强机体免疫力,它的含有的可溶性纤维,对减肥瘦身有好处。当然我们适量补充些动物性蛋白—鸡肉,使得整道菜的营养更全面,让我们即在饱口福的同时,减肥降压的两不误。

   以上就是鸡肉炒海带的制作方法,海带营养价值很高,并且具有长寿菜的称号,因为里面含有了丰富的碘元素以及其他的矿物质,它可以起到降低血糖的功效,所以老年人经常吃一些海带,可以预防高血压,高血脂等多种疾病,同时,海带还可以预防甲状腺肿大。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【鲜榨蔬菜汁的做法大全】_怎么做_如何做-大众养生网

下一篇:【 炔雌醇环丙孕酮片的副作用】_影响_坏处-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 【叉烧做法和配料】_怎么做_如何...
  • 【新鲜银杏果怎么处理】_如何处...
  • 【青稞酒的功效与作用】_好处_益...
  • 【 吃一碗米饭要运动多久】_锻炼...
  • 【 地瓜有什么营养和功效】_...
  • 【电饼铛食谱早餐】_电饼铛_做法...
  • 【少吃碳水化合物】_危害_影响-...
  • 【 懒柿子怎么吃】_腌制方法_如...
  • 【 豆腐和地瓜能一起吃吗】_饮食...
  • 【巴旦木能减肥吗】_瘦身_怎么减...
  • 【拉肚子不能吃什么】_拉肚子_饮...
  • 【鸡骨草煲猪横利功效】_好处_药...
  • 【鳊鱼刺多吗】_怎么吃_如何吃-...
  • 【 袋泡茶怎么喝】_小妙招_作用...
  • 【降血压茶哪个效果好_降血压茶...
  • 【多肽蛋白质粉】_功效_作用-大...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有